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Cooking tables

Casseroles

Food Quantity

(kg)

Ther-

mo-

stat

posi-

tion

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Lasagna

2.5 - 4.0 5 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2

Cannelloni

2.5 - 4.0 5 35 - 40 min. 35 - 40 35 - 40 2

Potato gra-

tin

2.5 - 3.0 4.5 60 - 65 min. 10 - 15 60 - 65 2

Macaroni

oven

4.0 - 4.5 4 40 - 45 min. 40 - 45 40 - 45 2

Kebab Ha-

3.5 - 4.0 4.5 30 - 40 min. 30 - 40 30 - 40 2

1) Preheat the oven for 15 minutes.

Meat & Poultry

Food Quantity

(kg)

Ther-

mostat

posi-

tion

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Sheep 3.0 - 4.0 6 90 -

120

max. 90 - 120 90 - 120 2

Chicken 2.0 - 3.5 7 90 -

100

min. 90 - 100

90 - 100

Duck 2.4 - 3.6 8 90 -

100

max. 90 - 100 90 - 100 2

Goose 5.0 - 6.0 7 100 -

120

max. 100 - 120 100 - 120 2

Rabbit 2.0 - 3.0 5 90 -

120

min. 90 - 120 90 - 120 2

Beef 2.4 - 3.0 6 90 -

120

min. 90 - 120 90 - 120 2

1) Turn oven after 45 min.

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