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Praktische Tipps und Hinweise

Benutzen Sie für die Induktionskochzonen

nur geeignetes Kochgeschirr.

Kochgeschirr für Induktionskochzonen

Wichtig! Das Kochgeschirr wird bei

Induktionskochzonen durch ein starkes

Magnetfeld sehr schnell erhitzt.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter

Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfboden

(wenn vom Hersteller als geeignet markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Mes-

sing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr ist für ein

Induktionskochfeld geeignet, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr

schnell auf einer Kochzone, die auf die

höchste Stufe geschaltet ist.

• ... ein Magnet vom Geschirrboden angezo-

gen wird.

Der Kochgeschirrboden sollte so dick

und eben wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: Indukti-

onskochzonen passen sich bis zu einem gewis-

sen Grad automatisch an die Größe des Ge-

schirrbodens an.

Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus un-

terschiedlichen Materialien (Sandwichkon-

struktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere Koch-

zonen auf eine hohe Stufe geschaltet und

das Kochgeschirr besteht aus unterschiedli-

chen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine ho-

he Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind nor-

mal und weisen nicht auf einen Defekt

hin.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög-

lich, mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem

Einschalten der Kochzone auf.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind

Richtwerte.

Koch-

stufe

Verwendung: Dauer Tipps

1

Warmhalten von gegarten Speisen nach Be-

darf

Legen Sie einen Deckel auf das Koch-

geschirr

1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25

Min.

Ab und zu umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Ei-

er

10-40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit-

zen von Fertiggerichten

25-50

Min.

Mindestens doppelte Menge Flüssig-

keit zum Reis geben, Milchgerichte zwi-

schendurch umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20-45

Min.

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60

Min.

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln

verwenden

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