
berede maten med damp, slik at den blir myk
inni og sprø utenpå. Tilberedningstiden og
strømforbruket reduseres til et minimum.
• Fuktighet kan kondensere inne i produktet el-
ler på glasspanelene på døren. Dette er nor-
malt. Hold alltid litt avstand fra produktet når
du åpner produktets dør under tilberedning.
For å redusere kondensen, kan du la produk-
tet stå på i 10 minutter før du setter inn ma-
ten.
• Tørk vekk eventuell fuktighet etter hvert bruk
av produktet .
• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av pro-
duktet og ikke dekk til komponenter med alu-
miniumsfolie under tilberedningen. Det kan
endre stekeresultatene og skade emaljebe-
legget.
Bake kaker
• Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden er
gått.
• Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må du
la et nivå skille dem.
Tilberedning av fisk og kjøtt
• Bruk en langpanne på svært fet mat for å for-
hindre at ovnen får permanente flekker.
• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du skjæ-
rer, slik at kraften ikke siver ut.
• For å unngå for mye røyk i ovnen under ste-
king, tilsetter du litt vann i langpannen. For å
unngå røykkondens, tilsett vann hver gang
vannet tørker opp.
Steketider
Steketider er avhengig av typen mat, konsistens
og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten du
tilbereder. Finn de beste innstillingene (varme-
innstilling, tilberedningstid, osv.) for kokekar,
oppskriftene og mengdene du bruker sammen
med dette produktet.
Steke- og grilltabell
KAKER
TYPE MA-
TRETT
Over-/undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplasse-
ring
Temp.
[°C]
Oppskrifter med
sammenpiskede
ingredienser
2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en kakeform
Mørdeig 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en kakeform
Buttermilk-oste-
kake
1 170 2 165 60 - 80 I en kakeform på
26 cm
Eplekake (eple-
pai)
2 170 2 (venstre og
høyre)
160 80 - 100 I to kakeformer på
20 cm på en rist
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På et stekebrett
Syltetøyterte 2 170 2 (venstre og
høyre)
165 30 - 40 I en kakeform på
26 cm
Formkake 2 170 2 160 50 - 60 I en kakeform på
26 cm
Julekake/fruktka-
ke
2 160 2 150 90 - 120 I en kakeform på
20 cm
1)
Plommekake 1 175 2 160 50 - 60
I en brødform
1)
Små kaker - ett
nivå
3 170 3 140 -
150
20 - 30 På et stekebrett
22
www.zanussi.com
Comentários a estes Manuais