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KONVENTIONELLE BEHEIZUNG

GARZEITEN

Die Garzeiten können unterschiedlich sein, aufgrund

der verschiedenen Zusammensetzung, Zutaten- und

Flüssigkeitsmenge der einzelnen Speisen.

Merken Sie sich die Einstelldaten der ersten Koch-bzw.

Bratvorgänge, um Erfahrung zu sammeln für die

spätere Zubereitung gleicher Gerichte.

Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrungen können Sie die

angegebenen Werte individuell verändern.

In der Temperaturregler-Tabelle sind 2 Einsteil-

Bereiche angegeben, z.B. 175-200. Es ist ratsam, bei

der ersten Inbetriebnahme die kleinere Einstellung zu

wählen. Die Back- bzw. Bratdauer wird daher aufgrund

der kleineren Temperaturregler-Stellung verlängert.

SPEZIAL-FETTFILTER

Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter (siehe Abb. 16)

eingesetzt werden, um die Verschmutzung des

Lüfterrades in der Backofenrückwand zu vermindern.

Nach beendetem Bratvorgang wird der Fettfilter wie

folgt a/jointfilesconvert/1697414/bgenommen und gründlich gereinigt;

Filter-Feder nach oben drücken und Filter abnehmen.

Der Einsat^.des Filters ist beim Backen nicht

notwendig.

Abb. 16

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