
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Kaken faller sammen og blir klis-
sete, klumpete eller randete.
For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden kan
ikke kortes ned ved å øke
temperaturen.
Kaken faller sammen og blir klis-
sete, klumpete eller randete.
Det er for mye væske i blandin-
gen.
Bruk mindre væske. Ta hensyn til
omrøringstidene, særlig hvis du
bruker en kjøkkenmaskin.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstempera-
tur neste gang du baker.
Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste
gang du baker.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og
steketiden er for kort.
Senk ovnstemperaturen og la
kaken steke lenger.
Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebret-
tet.
Kaken er ikke ferdig etter den an-
gitte steketiden.
Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur
neste gang du baker.
Varmluftsteking
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Brettplas-
sering
Rundstykker 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Grove rundstykker 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fylte smørbrød 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formstekt brød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Saltkringler 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Loff / Formstekt brød 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Helkornbrød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rugbrød, blanding 250 - 2 + 4
- steking 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Baguetter 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pannekake 150 - 160 50 - 60 3
Fruktkaker 140 - 150 70 - 80 3
Muffins 160 - 170 15 - 25 2 + 4
Rundstykke 190 - 210 6 - 15 3
www.zanussi.com 17
Comentários a estes Manuais