
• Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må du
la et nivå skille dem.
Tilberedning av fisk og kjøtt
• Bruk en langpanne på svært fet mat for å for-
hindre at ovnen får permanente flekker.
• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du skjæ-
rer, slik at kraften ikke siver ut.
• For å unngå for mye røyk i ovnen under ste-
king, tilsetter du litt vann i langpannen. For å
unngå røykkondens, tilsett vann hver gang
vannet tørker opp.
Steketider
Steketider er avhengig av typen mat, konsistens
og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten du
tilbereder. Finn de beste innstillingene (varme-
innstilling, tilberedningstid, osv.) for kokekar,
oppskriftene og mengdene du bruker sammen
med dette produktet.
Steke- og grilltabell
KAKER
TYPE MA-
TRETT
Over-/undervarme Varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Oppskrifter med
sammenvispede
ingredienser
2 170 3 160 45 - 60 I en kakeform
Mørdeig 2 170 3 160 20 - 30 I en kakeform
Buttermilk-oste-
kake
1 170 1 160 70 - 80 I en kakeform på
26 cm på en rist
Eplekake (eple-
pai)
2 170 2 (venstre og
høyre)
160 80 - 100 I to kakeformer på
20 cm på en rist
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På et stekebrett
Syltetøyterte 2 170 2 (venstre og
høyre)
165 30 - 40 I en kakeform på
26 cm
Formkake 2 170 2 160 50 - 60 I en kakeform på
26 cm
Julekake/fruktka-
ke
2 170 2 150 90 - 120 I en kakeform på
20 cm
1)
Plommekake 1 175 2 160 50 - 60
I en brødform
1)
Små kaker - ett
nivå
3 170 3 140 -
150
20 - 30 På et stekebrett
Små kaker - to
nivåer
- - 2 og 4 140 -
150
25 - 35 På et stekebrett
Kjeks / butter-
deig - ett nivå
3 140 3 140 -
150
30 - 35 På et stekebrett
Kjeks / butter-
deig - to nivåer
- - 2 og 4 140 -
150
35 - 40 På et stekebrett
Marengs 3 120 3 120 80 - 100 På et stekebrett
Boller 3 190 3 180 15 - 20
På et stekebrett
1)
20
www.zanussi.com
Comentários a estes Manuais