Zanussi ZVM64N Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 12)

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman

paksu ja tasainen.

• Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiini- tai ku-

paripohjaiset keittoastiat voivat tehdä läiskiä keraami-

seen pintaan.

Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannel-

la.

• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket alu-

een toimintaan.

• Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kypsenny-

sajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö.

• Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoi-

nen.

Esimerkkejä keittotoiminnoista

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-anta-

via.

Tehota-

Käyttökohde: Aika Vinkkejä

1 Valmiiden ruokien lämpimänäpito tarpeen

mukaan

Peitä kannella

1-2 Hollandaise-kastike, sulatus: voi, suklaa, liiva-

5 - 25 min Sekoita välillä

1-2 Hyydyttäminen: kuohkeat munakkaat, keitetyt

munat

10 - 40

min

Keitä kannen alla

2-3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmisruo-

kien kuumentaminen

25 - 50

min

Lisää nestettä riisin suhteen kaksinkertai-

nen määrä, sekoita maitoruokia kypsen-

nyksen aikana

3-4 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha 20 - 45

min

Lisää nestettä muutama ruokalusikallinen

4-5 Höyryssä kypsennetyt perunat 20 - 60

min

Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750 g pe-

runoita

4-5 Suurten ruokamäärien kypsentäminen, pata-

ruoat ja keitot

60 - 150

min

Enintään 3 litraa nestettä + valmistusaineet

6-7 Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha, kot-

letit, pyörykät, makkarat, maksa, kastikepohja,

kananmunat, ohukaiset, munkit

tarpeen

mukaan

Käännä kypsennyksen puolivälissä

7-8 Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ulkofi-

lee, pihvit

5 - 15 min Käännä kypsennyksen puolivälissä

9 Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti), ranska-

laiset perunat

Tietoa akryyliamidista

Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten

mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten) ruokien

voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran

akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme

ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa

lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Zanussi ZVM64N Manual do Utilizador Página 12

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Zanussi ZVM64N