
Μαγείρεμα με κυκλοφορία αέρα
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο φούρνου
Ψήσιμο σε φόρμες
Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά
Κέικ στρογγυλής φόρ-
μας ή μπριός
2 150 - 160 50 - 70
Παντεσπάνι/κέικ φρού-
των
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge cake 3
150 - 160
1)
25 - 40
Βάση τάρτας - ζύμη
κουρού
2
170-180
1)
10 - 25
Βάση τάρτας - αφράτο
μείγμα
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 φόρμες
Ø20cm, τοποθετημένες
διαγώνια)
2- 3 160 60 - 90
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Κέικ / γλυκά / ψωμί σε ταψιά ψησίματος
Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά
Κέικ με τραγανή επικά-
λυψη (ξεροψημένο)
3 150 - 160 20 - 40
Τάρτες φρούτων (με ζύ-
μη μαγιάς / αφράτο
μείγμα)
1)
3 150 35 - 55
Τάρτες φρούτων με ζύ-
μη κουρού
3 160 - 170 40 - 80
1) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
Μπισκότα
Τύπος εδέσματος Θέση σχάρας Θερμοκρασία σε °C Χρόνος σε λεπτά
Μπισκότα ζύμης κουρού 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Pastry
Stripes
3 140 20 - 35
Μπισκότα με αφράτο
μείγμα
3 150 - 160 15 - 20
Γλυκίσματα με φύλλο
ζύμης και μαρέγκα
3 80 - 100 120 - 150
Μακαρόν 3 100 - 120 30 - 50
Μπισκότα με ζύμη μα-
γιάς
3 150 - 160 20 - 40
34
www.zanussi.com
Comentários a estes Manuais