
rásával ellentétes irányban. A kikapcsoláshoz
forgassa a gombot 0 állásba.
Amikor egy főzőzóna üzemel, rövid ideig
búgás hallható. Ez minden üvegkerámia
főzőzónára jellemző, és nem azt jelenti, hogy
a készülék nem megfelelően működik.
Hasznos javaslatok és tanácsok
Sütőedények
• Az edény alja legyen minél vastagabb
és laposabb.
• A zománcozott acél-, illetve az alumí-
nium- vagy rézaljú edények az üveg-
kerámia felület elszíneződését válthat-
ják ki.
Energiatakarékosság
• Lehetőség szerint mindig tegyen fedőt
az edényekre.
• Az edényt már elindítás előtt tegye rá
a főzőzónára.
•A főzőzónákat a főzési ciklus befeje-
ződése előtt zárja el, hogy a maradék-
hőt is fel tudja használni.
• Az edényaljak és a főzőzónák méreté-
nek mindig meg kell egyezniük.
Példák különböző főzési alkalmazásokra
A táblázatban szereplő adatok csak útmuta-
tásul szolgálnak.
Hőfok-
beállí-
tás
Használat: Idő Tanácsok
1 Főtt ételek melegen tartása szükség
szerint
Fedél
1-2 Hollandi mártás, olvasztás: vaj, csokolá-
dé, zselatin
5 - 25
perc
Időnként keverje meg
1-2 Keményítés: könnyű omlett, sült tojás 10 - 40
perc
Fedővel lefedve készítse
2-3 Rizs és tejalapú ételek párolása, készéte-
lek felmelegítése
25 - 50
perc
A folyadék a rizs mennyiségének leg-
alább kétszerese legyen, a tejet ke-
vergesse főzés közben
3-4 Zöldség, hal, hús párolása 20 - 45
perc
Adjon hozzá néhány evőkanálnyi fo-
lyadékot
4-5 Burgonya párolása 20 - 60
perc
750 g burgonyához max. ¼ l vizet
használjon
4-5 Nagyobb mennyiségű étel, raguk és leve-
sek készítése
60 - 150
perc
Legfeljebb 3 l folyadék plusz a hozzá-
valók
6-7 Kímélő sütés: bécsi szelet, borjú cordon
bleu, borda, húspogácsa, kolbász, máj,
rántás, tojás, palacsinta, fánk
szükség
szerint
Félidőben fordítsa meg
7-8 Erős sütés, fasírozott, bélszín, marhasze-
letek
5 - 15
perc
Félidőben fordítsa meg
9 Nagy mennyiségű víz forralása, tészta kifőzése, hús pirítása (gulyás, serpenyős sültek), bur-
gonya bő olajban való sütése
40
www.zanussi.com
Comentários a estes Manuais